В долине Доуру, всего в 200 километрах от Порту, растет очень сладкий виноград Португалии, из которого затем получается отличное вино португалии или шикарный портвейн.

Живописнейшая долина Доуру, со всех сторон окружена горами и они не позволяют холодным ветрам проникать в долину, тем самым создавая идеальный микроклимат для возделывания винограда. Почва в долине состоит из огромного количества сланцевых слоев, которые удерживают влагу. Тем самым влага постоянно подпитывает корни лозы. В долине культивируется около 40 сортов винограда, такие как - Турига Насьюналь, Туригаш, Тинта Барока.

В конце сентября, по традиции, женщины начинают сбор винограда. Мужчины давят виноград в ваннах. Несмотря на то, что ручной труд высокопроизводителен, тяжел и в результате очень дорог, производители вина предпочитают покупать виноградный сок, который получили без применения машин. Машина не сможет так осторожно и бережно, как человек, обращаться с виноградом - так считают многие виноделы.

Иногда крестьян заменяют давильные аппараты, очень похожие на большие мясорубки. В этом случае, все контролирует автоматика.

Вино Португалии уникально. Бокал свежего, игривого, прохладного вина поведает вам о том, какой прохладный ветерок, щедрое солнце, удивительный запах у морского воздуха и виноградных долин.